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糖質0g麺の月見とろろそば風のレシピ

温かい汁とねばねば食感のとろろが糖質0ｇ麺とよくからみ、体が温まる一品です。

  • 調理時間:5分
  • エネルギー:135kcal
  • 塩分:2.3 g
  • 糖質量:9.5 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料（1人分）

  • 糖質0g麺 そば風麺

    1パック

  • やまいも

    70g

  • 小ねぎ

    2本

  • 卵黄

    1個分

  • 刻みのり

    適量

  • A 糖質0つゆ

    大さじ2

  • A 水

    200ml

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをしっかりきる。
  2. 2やまいもはすりおろし、小ねぎは小口切りにする。
  3. 3鍋にAを入れ、ひと煮立ちさせる。
  4. 43に1を加え、麺が温まったら器に盛り、やまいも、卵黄、小ねぎ、刻みのりの順にのせる。

ワンポイント

お好みでほうれん草やわかめなどをトッピングしてもおいしくいただけます。
卵黄の代わりに温泉卵でもよいでしょう。

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