HOME > レシピ > 糖質0g麺 そば風麺 > 糖質0g麺の冷やし肉そば風のレシピ

糖質0g麺の冷やし肉そば風のレシピ

鶏肉のうま味が加わった冷たい汁と糖質0g麺がよく合います。ボリュームがありながらさっぱりといただけます。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:212kcal
  • 塩分:2.6 g
  • 糖質量:7.4 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料（1人分）

  • 糖質0g麺 そば風麺

    1パック

  • 鶏もも肉

    80g

  • 長ねぎ

    5cm

  • だし汁

    180ml

  • A しょうゆ

    小さじ2

  • A みりん

    小さじ2

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをしっかりきる。
  2. 2鶏もも肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは小口切りにする。
  3. 3鍋にだし汁を煮立て、鶏もも肉を入れ、肉の色が変わるまで煮る。アクが出てきたら取り除き、Aを加え、ひと煮立ちさせる。粗熱を取り、冷蔵庫でよく冷やす。
  4. 41を器に盛り、3を注ぎ、長ねぎをのせる。

ワンポイント

汁をよく冷やすのがポイントです。
お好みで一味唐辛子や七味唐辛子をかけてもよいでしょう。

このレシピに使用した商品