いづいさちこさんのアイデアおせち(飾りかまぼこ)のレシピ
材料（4人分）
かまぼこ(紅)
4切れ
かまぼこ(白)
4切れ
青じそ
2枚
いくら(しょうゆ漬け)
小さじ4
クリームチーズ
小さじ4
ランプフィッシュの卵
少々
作り方
- 1かまぼこは1cm幅に切り、真ん中に切り込みを入れる。
- 2青じそは1枚を半分に切る。
- 3紅かまぼこの切り込みに青じそ、いくらを詰める。白かまぼこにはクリームチーズを詰め、ランプフィッシュの卵をのせる。
ワンポイント
かまぼこと相性がよい、魚卵やチーズなどをはさみました。お酒のおつまみにもぴったりな一品になります。
