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糖質0g麺の肉みそ麺のレシピ

甘めの肉みそが糖質0g麺とよくからみ、おいしくいただけます。長ねぎやチンゲン菜のシャキシャキとした食感も楽しめる一品です。

  • 調理時間:15分
  • エネルギー:311kcal
  • 塩分:3.6 g
  • 糖質量:19.3 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料(1人分)

  • 糖質0g麺 丸麺

    1パック

  • 豚ひき肉

    80g

  • にんにく

    1/2片

  • 長ねぎ

    5cm

  • チンゲン菜

    1/4株

  • 白髪ねぎ

    5cm分

  • サラダ油

    小さじ1

  • A ラカントS 顆粒

    大さじ1

  • A みそ

    大さじ1

  • A 酒

    大さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • A 水

    大さじ1

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをきっておく。
  2. 2にんにく、長ねぎはみじん切りにする。チンゲン菜は、縦半分にし塩ゆでしておく。
  3. 3フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを入れ弱火にし香りが立ってきたら中火にし、豚ひき肉を加え肉の色が変わったら、長ねぎ、Aの順に加え軽く炒める。
  4. 4器に1、3を盛り、白髪ねぎとチンゲン菜をのせる。

ワンポイント

白髪ねぎの代わりに万能ねぎでも良いでしょう。
お好みでにんにくの量を調整してください。

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