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糖質0g麺ともやしのパッタイ風

糖質0g麺ともやしのパッタイ風

ナンプラーの味付けでエスニック風の、食べ応えのある一品です。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:162kcal
  • 塩分:2.7 g
  • 糖質量:3.7 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料(1人分)

  • 糖質0g麺

    1パック

  • もやし

    1/2袋(125g)

  • ニラ

    1/3束(35g)

  • ピーナッツ

    10g

  • ごま油

    小さじ1

  • A オイスターソース

    小さじ1強

  • A ナンプラー

    小さじ1

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1糖質0g麺は水洗いし、水けをきりフライパンでから炒りして水分をとばす。強火で約4分。
  2. 2ニラは4~5cm長さに切る。
  3. 3フライパンにごま油を熱し、もやし・1の順に炒め、もやしが透き通ってきたら、ニラとピーナッツを加えさっと炒める。
  4. 4ニラに火が通ったら、A・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

ワンポイント

お好みで、桜えびや香菜・ライムなどを加えるとより本格的な味に仕上がります。

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