ごまとうふのアイスクリーム風のレシピ

固めている途中で、スプーンなどを使って全体をかき混ぜるとよりなめらかな食感に仕上がります。
お好みで黒蜜やきなこをかけても、おいしくいただけます。冷凍庫から出したてはかたいので、少し常温においてスプーンですくえるかたさになったら食べごろです。
生クリームを牛乳に代えると、シャリシャリとした食感が楽しめます。