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糖質0g麺とえびアボカドクリームのレシピ

糖質０g麺とえびアボカドクリーム　【糖質：8.5ｇ】

とろりとしたアボカドをソースにしました。濃厚クリームが糖質0g麺とからみおいしくいただけます。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:384kcal
  • 塩分:2.2 g
  • 糖質量:7.7 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料（1人分）

  • 糖質0g麺 平麺

    1パック

  • むきえび

    30g

  • にんにく

    1片

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • A アボカド

    1/4個

  • A 牛乳

    80ml

  • B アボカド

    1/4個

  • B しょうゆ

    大さじ1/2

  • B 練りわさび

    小さじ1/2

  • B 塩

    少々

  • 黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをしっかりきる。にんにくは薄切りにする。
  2. 2Aのアボカドはフォークなどでつぶし、牛乳と混ぜソース状にする。
  3. 3Bのアボカドは一口大に切り、しょうゆとわさびと塩であえる。
  4. 4フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、香りがしてきたらえびを入れ中火で炒める。
  5. 54に2を入れ、弱火でよく混ぜながらとろみがつくまで煮込む。
  6. 65に糖質0g麺を加えひと混ぜしたら、3を加えてアボカドがくずれないように軽く混ぜる。最後に黒こしょうをかける。

ワンポイント

アボカドのソースがポイントとなります。ふつふつと煮て、とろみをつけることで糖質0g麺とよくからみます。
わさびの量はお好みで調整してください。

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