野菜てんぷらのてりやき丼のレシピ
材料(1人分)
野菜てんぷら
2枚
ご飯
200g
A しょうゆ
大さじ1/2
A みりん
大さじ1/2
A 酒
大さじ1/2
A 砂糖
小さじ1/2
作り方
- 1Aの調味料を混ぜ合わせる。
- 2フライパンを熱し、食べやすい大きさに切った野菜てんぷらを、両面薄く焼き色がつくまで焼き、1を加えからめる。
- 3丼にご飯を盛り2を上にのせる。
ワンポイント
お好みで、ししとうや長ねぎなどを焼いて添えてもよいでしょう。
レタスと共にパンにはさんでもおいしく召しあがれます。