焼ちくわとれんこんのマヨネーズあえのレシピ
材料（2人分）
焼ちくわ
1本
れんこん
50g
糸みつば
適量
A 酒
小さじ1
A みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
マヨネーズ
小さじ2
作り方
- 1焼ちくわは5mm厚さの斜め切りにする。
- 2れんこんは5mm厚さの半月切りにする。みつばは3cm長さに切る。
- 3フライパンにごま油を熱し、1とれんこんを入れ炒め、混ぜ合わせたAを加えさっと炒める。
- 4みつばとマヨネーズを加え混ぜ合わせ、器に盛る。
ワンポイント
焼ちくわは、さっと焼くだけでも香ばしさが増し、よりおいしくいただけます。
