はんぺんのサルティンボッカ風のレシピ
材料（2人分）
はんぺん(大判)
2枚
ベーコン
4枚
お好みのハーブ
適量
小麦粉
適量
溶き卵
1個
オリーブオイル
適量
作り方
- 1はんぺんに、お好みのハーブとベーコンを巻きつける。
- 21に小麦粉をまぶし、卵液にくぐらせる。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れ両面焼き色がつくまで中火で焼く。
ワンポイント
ハーブはお好みで、タイムやバジル、セージなどを入れるとよいでしょう。
ベーコンを生ハムに変更することにより、より豪華なおもてなし感が出ます。
