紀文には、ヘルシーな食材を麺状にした商品があります。おなじみの「磯小鉢」は“わかめとこんにゃく”を麺状に、「とうふそうめん風」は“とうふ”を麺状にしました。このヘルシー麺シリーズに“おからとこんにゃく”からできた麺「糖質0g麺」が仲間入り。「糖質0g麺」は手軽にカロリーや糖質をカットできるので、糖質制限やダイエットをされている方におすすめ。さらに日本人が不足しがちな食物繊維を摂取することができます。また、水洗いのみの簡単調理で、小麦麺の代わりになります。