なるとの串揚げのレシピ
材料（2人分）
姫なると
1本
かぼちゃ
適量
ブロッコリー
2房
ミニトマト
2個
うずら卵(水煮)
2個
ウインナー
1本
カマンベールチーズ6Ｐ
2個
A 卵
1個
A 小麦粉
40g
A 水
50ml
小麦粉
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
- 1なるとは長さを半分に切る。
- 2Aを混ぜ合わせ、衣を作る。
- 3すべての具材に小麦粉を薄くつける。
- 4串を2本使い、お好みの組み合わせで串に刺す。同様にもう1組作る。
※組み合わせ例
<かぼちゃ+ウインナー+なると+ブロッコリー>
<カマンベールチーズ+なると+ミニトマト+うずら卵> - 54にAの衣、パン粉の順につけ、180℃の油でカラリと揚げ、串と串の間を切り、器に盛る。
ワンポイント
衣は余りますので、いろいろな食材を串に刺して、オリジナルの串揚げをお楽しみください。
衣が具材につきにくい場合は、しっかりと小麦粉をつけてから、衣とパン粉をつけてください。
