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糖質0g麺のカルボナーラ風のレシピ

糖質0g麺のカルボナーラ風

生クリーム不要でとてもヘルシーなカルボナーラです。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:279kcal
  • 塩分:1.7 g
  • 糖質量:3.6 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料(1人分)

  • 糖質0g麺 丸麺

    1パック

  • 玉ねぎ

    1/4個(50g)

  • ベーコン

    1枚(15g)

  • にんにく

    1/2片

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

  • A 溶き卵

    1個分

  • A 粉チーズ

    大さじ2

  • A 塩

    少々

  • 粗びき黒こしょう

    少々

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをきっておく。
  2. 2玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。にんにくはみじん切りにする。Aを混ぜ合わせておく。
  3. 3フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたら玉ねぎとベーコンを炒め、1を加え軽く炒めて火を消す。
  4. 43にAを入れ全体を混ぜながら弱火で加熱し、とろりとしたら火を止める。器に盛り付け粗びき黒こしょうをかける。

ワンポイント

Aの溶き卵が入ったら、火を入れすぎないようにするのがポイントです。

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