糖質0g麺ともやしのパッタイ風のレシピ

材料(1人分)
糖質0g麺
1パック
もやし
1/2袋(125g)
ニラ
1/3束(35g)
ピーナッツ
10g
ごま油
小さじ1
A オイスターソース
小さじ1強
A ナンプラー
小さじ1
こしょう
少々
作り方
- 1糖質0g麺は水けをきりフライパンでから炒りして水分をとばす。
- 2ニラは4~5cm長さに切る。
- 3フライパンにごま油を熱し、もやし・1の順に炒め、もやしが透き通ってきたら、ニラとピーナッツを加えさっと炒める。
- 4ニラに火が通ったら、A・こしょうを加えて混ぜ合わせる。
ワンポイント
お好みで、桜えびや香菜・ライムなどを加えるとより本格的な味に仕上がります。