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伊達巻のミルフィーユ風デザート

伊達巻のミルフィーユ風デザート

ふっくらカステラ風の紀文の伊達巻を使ったスイーツです。生クリームやフルーツとも相性がよく、新しいおいしさ発見の和・洋スイーツです。

  • 調理時間:15分
  • エネルギー:333kcal
  • 塩分:0.5g

※エネルギー・塩分は1個分の値です

材料(2個分)

  • ふっくら伊達巻

    1/2本

  • 生クリーム

    1/2カップ

  • 砂糖

    大さじ1 1/2

  • いちご

    5個

  • ブルーベリー

    適宜

作り方

  1. 1伊達巻は8mm~1cmほどの厚さに6枚切る。
  2. 2いちごはへたを取り、1個を2等分に切り、残り4個は薄切りにする。
  3. 3生クリームは砂糖を加え、8分立てにする。
  4. 4伊達巻に薄切りにしたいちごをのせ、生クリームを絞る。(2回繰り返す)
  5. 5さらに伊達巻をのせ、生クリーム、2等分にカットしたいちごとブルーベリーでデコレーションする。

ワンポイント

伊達巻を使ったスイーツです。紀文の伊達巻は、カステラのような口当たりで、ふっくらしているのでスイーツにしても意外な美味しさが楽しめます。
季節のフルーツをトッピングしてお楽しみ下さい。

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