あったか水餃子と温野菜のサラダのレシピ
材料（2～3人分）
水餃子
1パック
ブロッコリー
60g
パプリカ(赤)
1/4個
オクラ
4本
A 添付のたれ
2袋
A オリーブオイル
小さじ2
粗びき黒こしょう
適量
作り方
- 1ブロッコリーは小房に分け、パプリカは小さ目の乱切りにする。
- 2Aを混ぜ合わせる。
- 3鍋に湯を煮立て、1とオクラを好みのかたさにさっとゆでとり出す。その後再沸騰したら、中火にして水餃子を加えて3分ゆで、火を止めてざる等で水けをきる。
- 4水餃子を皿に盛り、その上にブロッコリー、パプリカ、食べやすい長さに切ったオクラをのせ2をかける。お好みで粗びき黒こしょうをかける。
ワンポイント
水餃子といろいろな野菜が手軽にとれる温サラダです。
野菜はカリフラワーやにんじん・いんげんなどでもよいでしょう。
