笹かまときゅうりの酢の物のレシピ
材料(2人分)
鯛入り笹かま
2枚
きゅうり
1/2本
塩
少々
カットわかめ
2g
A 酢
小さじ2
A 砂糖
小さじ1/2
A ごま油
小さじ1/2
いりごま(白)
適量
作り方
- 1笹かまは1cm幅の斜め切りにする。
- 2きゅうりは小口切りにし、塩もみする。わかめは水で戻して水けをきる。
- 3ボウルにAを入れ混ぜ、1、2、いりごまを加え混ぜ合わせ、器に盛る。
ワンポイント
お好みでごま油の量は調整してください。
ちりめんじゃこを加えてもおいしくいただけます。