ちくわとじゃがいものタパス風のレシピ
材料（2人分）
ちくわ
4本
じゃがいも
1個(150ｇ)
オリーブオイル
大さじ1
ピザソース
大さじ3
温泉卵
1個
お好みの乾燥ハーブ
適量
作り方
- 1ちくわは7～8mm厚さの輪切りにする。
- 2じゃがいもは一口大に切り､耐熱皿に入れ電子レンジ(600W)で4分加熱する。
- 3フライパンにオリーブオイルを熱し、2を入れ焼き色がつくまで焼く。
- 41を加え、軽く焼き色がつくまで炒めあわせる。
- 5器に盛り、ピザソースと温泉卵をのせ、お好みの乾燥ハーブをかける。
ワンポイント
ピザソースはケチャップに代えてもよいでしょう。
仕上げにこしょうやチリパウダーをかけてもおいしくいただけます。
卵料理やグリル野菜にのせてもよいでしょう。
各家庭の電子レンジによって、加熱時間を調整してください。
