ちくわときゅうりのうま塩あえのレシピ
材料(2人分)
ちくわ
2本
きゅうり
1本
しょうが
1/2片
いりごま(白)
小さじ1/2
A ごま油
大さじ1/2
A みりん
大さじ1/2
A 塩
小さじ1/3
A こしょう
少々
作り方
- 1ちくわは7~8mmの斜め切り、きゅうりは乱切り、しょうがはせん切りにする。
- 2Aの調味料を合わせる。
- 31を2であえる。
- 4器に盛りつけ、仕上げにいりごまをふる。
ワンポイント
切ってあえるだけ、火を使わない簡単メニューです。
しょうがのさわやかな風味がちくわを引き立て、食欲をそそります。