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糖質0g麺で作る冷麺風のレシピ

糖質0g麺の細麺を使った誰にでも簡単に作れる冷麺風です。キムチの辛味が加わり食欲をそそります。

  • 調理時間:5分
  • エネルギー:182kcal
  • 塩分:3.3 g
  • 糖質量:3.5 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料(1人分)

  • 糖質0g麺 細麺

    1パック

  • サラダチキン

    40g

  • きゅうり

    1/5本(20g)

  • 半熟卵

    1/2個

  • 白菜キムチ

    35g

  • 炒りごま(白)

    大さじ1/2

  • A 水

    150ml

  • A しょうゆ

    大さじ1/2

  • A 鶏がらスープの素

    大さじ1/2

  • A ごま油

    小さじ1

  • A 塩

    少々

  • A こしょう

    少々

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをきっておく。
  2. 2サラダチキンは細切りにする。
  3. 3きゅうりはせん切りにする。
  4. 4器にAを入れ、よく混ぜ合わせる。
  5. 54に1を加え、2、3、半熟卵、キムチをトッピングする。最後に炒りごまをかける。

ワンポイント

お好みでキムチの漬け汁を加えても辛みと風味が増しておいしくいただけます。
白髪ねぎや赤唐辛子をトッピングしてもよいでしょう。

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