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白身魚と豆腐のもちっと揚のみたらし風のレシピ

甘じょっぱい味わいともちっとした食感のさつま揚がよく合います。みたらしあんにからめるだけで、簡単なおやつになります。

  • 調理時間:5分
  • エネルギー:94kcal
  • 塩分:1.2 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（3人分）

  • 白身魚と豆腐のもちっと揚

    6枚

  • A 砂糖

    大さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ2

  • A 片栗粉

    小さじ1

  • A 水

    大さじ2

作り方

  1. 1白身魚と豆腐のもちっと揚を半分に切る。
  2. 2熱したフライパンに1を入れ、軽く焼き目がつくように焼き、皿に取り出す。
  3. 3冷ましたフライパンにAを入れ、中火で焦がさないよう混ぜながらとろみをつける。
  4. 43に2を戻し、からめる。

ワンポイント

白身魚と豆腐のもちっと揚を冷凍した場合、前日に冷蔵庫に移し解凍すると便利です。
みたらしあんは焦げやすいので、火加減を調整してください。

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