おせち料理の
盛りつけ
Moritsuke
重箱に詰める基本の形のほかに、皿盛りや飾り切りのコツなど、
より美しくおいしくおせち料理をいただく知恵やポイントをご紹介します。
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- 器使いと盛りつけHow to use and serve dishes
- 格式あるお正月らしさが味わえる重箱も素敵ですが、器使いをちょっと工夫すると、おせち料理ならではの華やぎを演出できます。
