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紀文のちくわ

１９７３年の発売以来、おかげさまでロングセラー商品となりました。今後とも、「⽵笛」をどうぞよろしくお願い致します。

春夏イチオシレシピ

射込みがおいしい♪絶品ちくわ

お好みの具材をちくわに詰め込んで、味わいを楽しむ射込み。小さなお子さまも思い思いの味が楽しめます。
ちくわの射込み（4人分）　調理時間 5分
ちくわ6本　＜詰める具材＞オクラ（ゆで）1本 にんじん（ゆで）適量 たくあん（細切り）適量　パプリカ（細切り）適量 サラミ適量 ツナ＆マヨネーズ適量
作り方
ちくわに入る大きさに切った具材を、それぞれ穴に詰めて4等分に切る。
ポイント
お好みで、にんじんにはマヨネーズ、オクラには梅肉をつけて食べるのもおすすめです。　定番のきゅうりやチーズもちくわとの相性抜群です。

皮までおいしい！生ちくわplusポテトサラダ

ボリューム満点な熊本の名物総菜を、ご家庭で簡単に楽しめるようにアレンジ。ごはんのおかずはもちろん、おつまみにもおすすめです。
ちくわボード（ポテトサラダ）（2人分）　調理時間 3分
皮までおいしい生ちくわ2本 ポテトサラダ（市販） 適量
作り方
① ちくわは縦に切れ目を入れる。② ちくわの切れ目にポテトサラダを入れ、器に盛る。
ポイント
簡単にでき、おつまみとして喜ばれるメニューです。お好みでピザ用チーズをかけて、トースターで焼いても良いでしょう。
試してみて！　竹笛®でつくる　いろいろ射込みちくわ

「竹笛®」おいしさのひみつ

遠火でじっくり時間をかけて焼き上げることで生まれた、香ばしい皮の焼き目と、しなやかでシャキッとした歯ごたえ。天日結晶塩と藻塩をブレンドし使用することで素材の旨みを引き出し、まろやかな風味に仕上げました。また高たんぱく、低脂肪なので、ヘルシーなおつまみとしてピッタリです。
高たんぱく・低脂肪　香ばしい焼き目　しなやかでシャキッとした歯ごたえ
はじまり、はじまり　生ちくわ
その昔、伊勢湾で獲れた魚を原料にして、冷蔵で東京に入ってきたちくわがありました。冷蔵なので“そのまま食べる”これが今の生ちくわのはじまりです。
商品に込めた想い
1973年の発売以来、紀文を代表するロングセラー商品となった「竹笛®」。このネーミングには、商品開発者のある想いが詰まっています。(当時)開発された新しいちくわ。それはどことなく懐かしさを覚えるような味わい深いおいしさに仕上がりました。開発者が受けたおいしさの感動は、「篠笛」の音色に心躍らせた幼き頃の記憶と重なり、より深いものとなりました。この感動をこめ「竹輪」と「篠笛」をあわせて「竹笛®」と名付けられたのです。

練りもので健康的な食事を