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報道用資料 紅派・白派、あなたはどっち!?意外と知らない“蒲鉾”のすべて

更新日:2020年07月21日

<報道用資料>

紅派・白派、あなたはどっち!?
意外と知らない“蒲鉾”のすべて

 

 “蒲鉾”と聞くと、正月のおせち料理が思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。
 蒲鉾は正月だけでなく、1年中店頭に並んでいる、とても身近な食品です。しかし、あらためて考えてみると、実は蒲鉾について知らないこと、まだまだありませんか?

 紀文では、首都圏在住で魚肉練り製品の購入経験がある20代から60代以上の男女1,110人を対象に、蒲鉾に関する調査を実施。
 今回はその調査結果と共に、歴史や栄養など様々な角度から蒲鉾の魅力についてご紹介します。

かまぼこシズル

 

詳細につきましては下記添付PDFをご覧ください。

紅派・白派、あなたはどっち!?意外と知らない“蒲鉾”のすべて(PDFファイル507KB)

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