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おせち料理の食材には、ひとつひとつおめでたい意味やいわれがあります。
お正月のさまざまな風習は、年神様を迎えて祝うことからはじまりました。 お屠蘇や雑煮、祝箸などおせち料理にまつわるいわれをご紹介します。
おせち料理の食材には、ひとつひとつおめでたい意味やいわれがあります。 食品や料理に込められた願いを知って、縁起の良い食材をそろえれば、 おせち料理の支度もいっそう楽しくなりますね。
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