美味しい大根おろしつゆと焼ちくわのきのこみぞれ煮のレシピ
材料（2～3人分）
美味しい大根おろしつゆ
1/2パック(130g)
焼ちくわ
1本
しめじ
1/2パック
しいたけ
3個
サラダ油
大さじ1/2
万能ねぎ(小口切り)
1本分
作り方
- 1焼ちくわは長さを3等分にし、さらに縦2等分に切る。
- 2しめじは小房に分け、しいたけは石づきをとり、2等分に切る。
- 3フライパンにサラダ油を熱し、1と2を入れ、こんがり焼き色をつける。
- 43に美味しい大根おろしつゆを加え1～2分煮る。
- 54を器に盛り、万能ねぎを散らす。
ワンポイント
はじめに焼ちくわときのこを焼くことで、香ばしさが加わり、より美味しくいただけます。
きのこはお好みのものをお使いください。
