椿
作り方
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Step1.1.2cmの厚さに切る。
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Step2.厚みの真ん中に切り込みを入れる。
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Step3.紅蒲鉾を2〜3㎜の厚さに切る。
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Step4.3の蒲鉾を手前からしっかり巻く。
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Step5.2の切り込みに4を入れ、形を整える。
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Step6.小さく切った絹さやの塩茹でを差し込んだら出来上がり。
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完成。
紅白で華やかなお正月にぴったりの飾り切りです。厚みの切り込みは、深めにしっかり入れましょう。絹さやの代わりに、きゅうりをさしてもよいでしょう。
