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とら

飾り切り とら

作り方

  • Step1.蒲鉾(白)は1cmの厚さに切る。平らな方の端を1㎝程内側から外側に向けてイ、ロのように斜めに切り込みを入れる。

    飾り切り とら step.1-2

  • Step2.イ、ロの切り込みから、りんごの皮をむくように、左右それぞれ中心に向かって切り込みを入れる。(山側の中央を3cmほど残す)

    飾り切り とら step.3

  • Step3.左右の切り込みを折り込み、耳を作る。

    飾り切り とら step.3

  • Step4.海苔で顔をデコレーションする。

    飾り切り とら step.4

ワンポイントアドバイス

・包丁を上下に滑らせるように動かすと、スムーズに切れます。
・耳の位置は『パンダの飾り切り』よりやや低めにするのがポイントです。

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