デジタルで『すこやかなおいしさ』を
進化させ、食の未来をつくる

紀文食品は1938年の創業以来、「おいしさ」を通じて日本の食卓を支えてきました。SURIMI製品・チルド食品という領域で、長年にわたって磨いてきた技術と品質へのこだわりは、私たちの根幹であり続けます。

しかし今、私たちは大きな転換点に立っています。人口減少による国内市場の縮小、原材料・エネルギーコストの高騰、慢性的な人手不足、そして消費者ニーズの急速な多様化。これらの課題は、従来の「経験と勘」に頼る経営では乗り越えられないほど、複雑さと速度を増しています。

同時に、私たちには大きなチャンスがあります。製造・物流・販売のあらゆる現場に眠るデータを戦略的に活用することで、生産ロスの削減、商品開発の精度向上、顧客との関係強化が一気に実現できる時代が到来しています。

本DX宣言は、創業100周年を迎える2038年に向けた長期経営戦略と、中期経営計画2026が掲げる「持続的に成長できる強固な企業体質の構築」を実現するためのデジタル変革の宣言です。私たちはデジタルを「コスト削減の道具」としてではなく、「おいしさと健康に貢献し、世界に通用する紀文」を創り上げるための成長の柱と位置づけます。

紀文食品の全社員が一丸となり、デジタルの力で「食の未来」を切り拓いてまいります。