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お弁当ライフ「野菜てんぷらのピザ風トースター焼」
こんにちは。紀文キッチン運営スタッフです。
今日も、紀文のさつま揚げを使ったお弁当レシピをご紹介しますよ~。

「シャキッと野菜てんぷら」はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ごぼうとたっぷり入った野菜がシャキシャキでほどよい甘みがおいしいさつま揚げです。
今日は、とろけるチーズとミニトマト、ピーマンの輪切りをのせてトースターでチン!

見た目はミニピザのようなかわいい一品です。
チーズとさつま揚げは相性バッチリですから、おいしくないわけがない!
焼いている間にほかのおかずを用意できるから、忙しい朝にも助かります。

「野菜てんぷらのピザ風トースター焼」の詳しいレシピはこちらからどうぞ。
https://www.kibun.co.jp/recipes/16046

今日はなんと、パンを合わせてみました!
ロールパンに切り込みを入れ、バターを塗っておいて、はさみながらいただきます。
チーズやトマトを使っているので、さつま揚げがパンにも意外とマッチするんですよ~。
卵やアボカドも、もちろんぴったり。
今回はひとり分ですが、家族やお友達とのお出かけにもオススメ。
はさみながらワイワイ楽しく食べられます。

ウチでいつも作りおきしているれんこんときゅうり、ラディッシュのピクルスもたっぷり添えて。
パンなどやわらかいものが多いのでコリコリのピクルスがすすみます。

たまにはこんな変わりダネお弁当、いかがですか?
お弁当作りは、アイデアしだいで作る楽しみ、食べる楽しみがグンと広がりますね。

【今日のお弁当】
●野菜てんぷらのピザ風トースター焼
●卵サラダ
●ピクルス
●アボカド
●レタス
●ロールパン