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紀文西日本では、地元のお客さまに向けた商品開発を行っています。30年以上にわたって作られている「お造り」シリーズは、そのまま召しあがっていただくよう、材料から製造方法までを吟味した商品です。ほかにも、たこやはもなど西日本でよく食べられている材料を使った商品や、蒸し焼きかまぼこなど地域の製法で作られた商品をラインナップしています。
マーケットデータをもとに商品を設計する開発部員
お客さまが商品を手に取りやすいレイアウトを考える営業部員
西日本地区で評判の商品が並ぶ、紀文商談会の会場