いか昆布天の南蛮漬け風のレシピ
材料(2~3人分)
いか昆布天
1パック
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
2個
A 赤唐辛子(小口切り)
1/2本分
A ぽん酢しょうゆ
大さじ2
作り方
- 1玉ねぎは薄切りに、ピーマンは細切りにする。
- 2熱したフライパンにいか昆布天を入れ、両面カリッと焼き、器に盛る。
- 3耐熱皿に1とAを入れ、ラップをし電子レンジ(600W)で1分加熱し、2にかける。
ワンポイント
いか昆布天は、フライパンではなくオーブントースターでカリッと焼いても良いでしょう。
各家庭の電子レンジによって、時間を調整してください。