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さつま揚 玉ねぎ天の卵とじ

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玉ねぎ天の卵とじ

ひとくちメモ

煮物

  • 調理時間5分
  • エネルギー145kcal
  • 玉ねぎの食感と甘みが生きた「玉ねぎ天」から、旨みがたぷり出るので他に野菜を加えなくても、おいしく仕上がります。
  • ご飯にのせると、ボリュームたっぷりの卵とじ丼になります。
  • つゆの素はメーカーによって味が異なりますので、お好みで加減して下さい。

材料

玉ねぎ天 2枚
卵(溶き卵にする) 2個
万能ねぎ 2本
A濃縮つゆの素 20cc
 水 80cc

(2人分)

作り方

  1. 鍋にAを煮立て 、玉ねぎ天を入れて一煮立ちさせる。
  2. 1に溶き卵を回し入れ、蓋をして中火で約1分程煮て、卵に火を通す。
  3. 器に盛り、万能ねぎを散らす。

 

 

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