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魚河岸あげ 魚河岸あげとキャベツのレンジ蒸し

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魚河岸あげとキャベツのレンジ蒸し

ひとくちメモ

煮物

  • 調理時間5分
  • エネルギー345kcal
  • なめらかソフトで、まろやかな味わいの魚河岸あげとキャベツとがよくあった、野菜がたっぷり食べられる温野菜感覚の1品です。
  • 器に盛って、レンジで加熱するだけの簡単調理。忙しい主婦には嬉しいメニューです。
  • キャベツの水分だけで加熱するので、甘み旨みが濃縮され、素材の持ち味が生きています。

材料

魚河岸あげ 4個
キャベツ 200ｇ
ベーコン 2枚
顆粒鶏ガラス−プ 小さじ1
黒こしょう（粗びき） 少々

(2人分)

作り方

  1. 魚河岸あげは4等分のスライスにする。
  2. キャベツは4〜5ｃｍのざく切り、ベ−コンは1ｃｍ幅に切る。
  3. やや深めの器にキャベツを入れ、顆粒鶏ガラス−プ・黒こしょうを振り、その上にベ−コン・魚河岸あげを並べる。
  4. 3に端を少しあけてラップをし、レンジ（600W）で3〜4分加熱して全体にふんわり混ぜる。

→参考


 

 

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