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料理の下に敷いたり、仕切に使うことで味 や香り移りを防いだり、料理を引き立て、 華やかさを添えてくれます。 |
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青竹を切っておせちの器にした 竹筒。 黒豆や酢の物などを入れると映 えます。 |
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黄ゆずの中身をくり抜いて、いくら、なますなどの酢の物を盛るのにおすすめです。 ゆずの香りでさらにおいしくい ただけます。 |
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青竹の飾り串にはいろいろな細工のものがあり、見た目にも楽しく、
また、料理を取り分けやすくまとめてくれます。 |
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手つき網かごは、お重の中から取り出すときに便利。
見て楽しむつもりで、少量盛りつけます。 |
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水引きで菊と梅を あしらったグラス。 一段と華やかになります。 |
小粒のものを少量入れるときに 便利な酒杯。 器ごと手に取って、いただくこ とができます。 |
和紙を巻き、梅結びの 水引きを飾りました。 |
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水引きでネックレスのよう に飾りました。 変形松結びと、梅結びがおしゃれです。 |
水引きで梅竹と鶴を飾った屠蘇器。 お正月にふさわしい装いです。 |
和紙や千代紙など工夫次第でいろいろと楽しいものができます。 折り合わせは、着物と同じというのが決まりです。 |