しつらえやおせち料理の食材など、
そのいわれや意味を知れば支度も
いっそう楽しくなります。
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・お重豆知識
・伝統のお重詰めの手順
・遊び心のお重詰め
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おめでたいおせち料理の準備のポイントについて、料理研究家の渡辺あきこ先生にうかがいました。
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お重詰めの心を活かして、お気に入りの器に楽しく盛り付けましょう。
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お正月蒲鉾やいつもの野菜を飾り切りにして、おめでたさを演出しましょう。
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親子で楽しめる、かわいらしいデコレーションおせちをご紹介しています。
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ちょっとした工夫でおせちが一段と華やかになります。
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簡単に作れて、お正月を楽しく華やかに演出するお正月小物をご紹介しています。
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お正月食品を買う時の “よい品を安く上手に求めるコツ”。
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