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魚河岸あげ®と美味しい大根おろしつゆのみぞれ煮のレシピ

魚河岸あげ®と美味しい大根おろしつゆのみぞれ煮

美味しい大根おろしつゆだけで味付けが決まる、ふんわりなめらかな魚河岸あげ®の入ったみぞれ煮です。

  • 調理時間:10分
  • エネルギー:142kcal
  • 塩分:0.7 g

※エネルギー・塩分は1人分の値です

材料（2～3人分）

  • 魚河岸あげ®

    2個

  • 美味しい大根おろしつゆ

    1/2パック(130g)

  • 鶏もも肉

    60g

  • なす

    1本

  • 万能ねぎ(小口切り)

    1本分

  • サラダ油

    大さじ1/2

作り方

  1. 1魚河岸あげ®は十文字の4等分に切る。
  2. 2鶏肉はひと口大にし、なすは乱切りにする。
  3. 3フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉、なす、1の順に入れ、焼き色がつくまで焼き、美味しい大根おろしつゆを加え2～3分煮る。
  4. 4器に3を盛り、万能ねぎをちらす。

ワンポイント

なすの代わりにズッキーニでも良いでしょう。
煮すぎず、鶏肉に火が通る程度まで火を入れるのがポイントです。

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