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Step1.はんぺんは厚みを2等分に切る。
Step2.焼きのりは2等分に切りさらに2/3に切る。
Step3.2の焼きのりを置き1のはんぺんを1枚のせる。(はんぺんの半分が重なるくらい)
Step4.A 1枚には、明太子をぬり、ゆでたおくらを手前にのせ
B もう一枚には海苔の佃煮をぬり、きゅうりの細切をのせる
Step5.それぞれ手前からしっかり巻き
Step6.巻き終わり5か所を楊枝で止める
Step7.楊枝の間を切る。 (海苔がしんなりしてから切ると切りやすい)
完成。
海苔の風味とはんぺんがよく合います。チーズを巻くとお子様にも喜ばれます。片手でつまめるので行楽のお供におすすめです。