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昆布巻

紀文の昆布巻は、柔かくまるみのある味で煮崩れしないよう仕あげました。
昆布は「喜ぶ」の言葉にかけて、正月の鏡飾りにも用いられている一家発展の縁起ものです。

昆布巻 「喜ぶ」の言葉にかけて一家発展の縁起もの

昆布巻 甘さひかえめ

昆布巻 甘さひかえめ

甘さひかえめながらも昆布の旨味を生かし、柔らかく炊きあげました。

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昆布巻 甘さひかえめ 少量

昆布巻 甘さひかえめ 少量

少人数家族や少しだけ食べたい方におすすめです。お重詰め一回分の量を想定した少量パックです。

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昆布巻 寿永

昆布巻 寿永 ¥1,800(税抜)

北海道産日高昆布を国産かんぴょうで結び、含ませ煮で3昼夜炊きあげ、さらに冷所で熟成して柔らかでまろやかな味に仕あげました。

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