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糖質0g麺のジャージャー麺風のレシピ

甘辛な肉みそと豆もやしのシャキシャキ食感が食欲をそそる一品です。

  • 調理時間:15分
  • エネルギー:259kcal
  • 塩分:2.7 g
  • 糖質量:9.1 g

※エネルギー・塩分・糖質量は1人分の値です
※使用する調味料などにより値は変化します

材料(1人分)

  • 糖質0g麺 丸麺

    1パック

  • きゅうり

    1/4本

  • しょうが

    5g

  • 豆もやし

    50g

  • 豚ひき肉

    50g

  • A 甜麺醤

    大さじ1/2

  • A みそ

    小さじ1

  • A しょうゆ

    小さじ1

  • A みりん

    小さじ1

  • A 酒

    小さじ1

  • A 砂糖

    ひとつまみ

  • ごま油

    小さじ1

作り方

  1. 1糖質0g麺は水けをしっかりきって器に盛る。
  2. 2きゅうりはせん切りにする。しょうがはみじん切りにする。豆もやしは粗みじん切りにする。
  3. 3Aを合わせてソースを作る。
  4. 4フライパンにごま油を熱し、しょうがを加え香りが出てきたら豚ひき肉を加えそぼろ状にする。
  5. 54に豆もやしを加え、Aで調味する。
  6. 61に5をのせ、きゅうりを添える。

ワンポイント

豆もやしはさっと炒める程度が食感が残ってよいでしょう。
お好みでラー油や山椒を加えてもおいしくいただけます。

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