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つみれ つみれのさっぱり和え

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つみれのさっぱり和え

ひとくちメモ

和え物

  • 調理時間7分
  • エネルギー65kcal
  • つみれにはDHA、カルシウムが豊富に含まれています。
  • 夏の暑い時にはさっぱりとしておいしい1品です。

材料

紀文つみれ 1パック
長ねぎ(みじん切り) 1/5本
生姜(おろす) 小さじ1
しそ(粗みじん切り) 3枚
だし汁 300cc
ぽん酢しょうゆ(市販) 適宜

(2人分)

作り方

  1. 鍋にだし汁を煮立て、つみれを入れて約2〜3分煮る。
  2. 器に汁気をきった1を盛り、長ねぎ・生姜・しそをのせ、最後にぽん酢しょうゆをかける。

→参考


 

 

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