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つみれのさっぱり和え
つみれのさっぱり和え
つみれ汁
梅風味 つみれ汁
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つみれにはDHA、カルシウムが豊富に含まれています。
夏の暑い時にはさっぱりとしておいしい1品です。
紀文つみれ
1パック
長ねぎ(みじん切り)
1/5本
生姜(おろす)
小さじ1
しそ(粗みじん切り)
3枚
だし汁
300cc
ぽん酢しょうゆ(市販)
適宜
(2人分)
鍋にだし汁を煮立て、つみれを入れて約2〜3分煮る。
器に汁気をきった1を盛り、長ねぎ・生姜・しそをのせ、最後にぽん酢しょうゆをかける。
→参考
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