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さつま揚と野菜のキムチ炒め
さつま揚と野菜のキムチ炒め
さつま揚ときのこのわさび風味炒め
さつま揚のきんぴら風
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さつま揚の旨みとキムチの辛味がよく合った、美味しい炒め物です。
ボリュームたっぷりなのに、低脂肪。夏場にいただきたい一品です。
キムチの量はお好みで調節してください。
さつま揚
5枚
人参(短冊切り)
30g
もやし
250g
にら(ざく切り)
1束
白菜キムチ
100g
サラダ油
小さじ1
ごま油
小さじ1
塩
少々
こしょう
少々
しょうゆ
小さじ1
(4人分)
さつま揚は7mm幅の短冊切りにする。
フライパンにサラダ油とごま油を熱し、人参・もやし・さつま揚の順に炒め、さらにニラとキムチを加えてひと炒めし、塩・こしょうで味を整える。最後にしょうゆを加えてひと混ぜする。
→参考
上記商品の特長
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