• menu
  • お料理レシピ
  • 紀文の季節
  • 紀文豆知識
  • 商品カタログ
  • ショッピング
  • 企業情報
  • -
-

おいしいお料理レシピ すぐに役立つメニューが豊富

-

HOME　＞　お料理レシピ　＞　おでん　＞　韓国風おでん

おでん 韓国風おでん

＜  沖縄風おでん  おでん ＞

韓国風おでん

ひとくちメモ

おでん

  • 調理時間60分
  • エネルギーkcal
  • 釜山の屋台おでんをアレンジした、韓国風のピリ辛おでんです。汁に赤唐辛子を加え、辛味を効かせました。
  • 串に刺した種ものをたれにつけながら食べるのが韓国のおでんスタイル。辛みが苦手な方は唐辛子の量を加減しながら召し上がってください。

材料

焼ちくわ 1パック
揚ボール 1パック
そのまま便利もち巻 1パック
玉ねぎ天(2等分に切る) 1パック
いか利久 1パック
※以上の具材はお好みで串に刺す。
結び昆布 1パック
大根 300g（1/3本）
A　おでん汁の素顆粒 2袋
　　水 2,400cc
　　赤唐辛子（種を取り除く） 3本
B　しょうゆ 大さじ2
　　ごま油 大さじ1/2
　　長ねぎ（粗みじん切り） 1/2本
白炒りごま 大さじ1
一味唐辛子 適宜

(4人分)

作り方

  1. 大根は2cm厚さに切り、片面に十文字の切り込みを入れ下ゆでする。焼ちくわは長さを2等分し、さらに斜め2等分に切る。
  2. 鍋にAを入れて煮立てたら大根、結び昆布を加え、弱火で約20分間煮てから、焼ちくわを加えて約10分間煮る。
  3. 揚ボール、もち巻、玉ねぎ天、いか利久を加えて、約10分間煮る。
  4. Bの材料を混ぜ合わせ、種ものにつけながら食べる。

→参考


 

 

＜  沖縄風おでん  おでん ＞

お料理レシピ検索

商品別レシピカテゴリ

はんぺん はんぺん(47)
カニ風味蒲鉾 カニ風味蒲鉾(28)
焼ちくわ 焼ちくわ(14)
魚河岸あげ 魚河岸あげ(22)
おでん おでん(21)
うなぎや うなぎや(18)
蒲鉾・笹かま 蒲鉾・笹かま(9)
生ちくわ 生ちくわ(21)
さつま揚 さつま揚(38)
つみれ つみれ(4)
餃子 餃子(8)
鍋物 鍋物(5)
プロの一押しレシピ プロの一押しレシピ(100)
豆乳鍋の素 豆乳鍋の素(5)

All Pages Copyright KIBUN FOODS INC.