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紀文の餃子

炒めねぎどっさりホットスープ餃子

炒めねぎどっさりホットスープ餃子

(調理例)

使ったのはコレ!!

あっさり白湯醤油スープ付き。国産豚肉をつかったジューシーな餃子。

「スープ餃子」
1パック
長ねぎ
１本(100ｇ)
えのきだけ
1パック
万能ねぎ(小口切り)
少々
生姜
1片
ごま油
大さじ1

長ねぎは短冊切り、生姜は千切りに、えのきだけは石づきをとり長さを2等分に切る。
鍋にごま油を熱し、生姜、長ねぎを加え強火でさっと炒める。
②に水700ccと添付のスープを加えて煮立て、スープ餃子とえのきだけを加え2～3分煮る。
器に盛り、万能ねぎを散らす。

体の温まるしょうがとねぎをたっぷり使った、寒い時にうれしい一品です。
食べごたえあるスープ餃子とコクのあるスープに生姜の風味と炒めたねぎの香ばしさが加わり、一層おいしく召し上がれます。