報道用資料鍋白書：鍋と食生活をテーマとする報道用資料「紀文鍋白書」をご紹介します。
「おでん」は、家庭ごとの味付けや具材の違いの他、地域色も非常に豊かで、だしや味付け、具材などに地域の名産を使ったご当地ならではのおでんが、全国各地にあります。
今年は、ご当地おでんの数々を、家庭で楽しめるよう簡単にアレンジしたレシピでご紹介します。どのレシピも汁のベースに紀文の “おでん汁の素”を使い、そこに、それぞれのおでんに合わせた調味料をプラスしたり、つけだれを作るよう工夫しました。いつものおでん＋αの工程で作ることができるので、気軽にチャレンジしていただけます。
紀文版 お家でつくる ご当地おでんマップ ”レシピ付き”
紀文食品 クッキングコミュニケーター 根岸恭子
紀文クッキングコミュニケーターは、紀文商品をより便利に使っていただけるよう、日々、練り製品を中心としたメニューを考案しています。料理教室やホームページ、リーフレット等でのレシピ発信を通じて、これからも生活者のみなさまとのコミュニケーション活動を行ってまいります。
報道用資料 2009年発行「紀文鍋白書」より
＊インタビュー内の栄養成分の表記等は、各報道用資料発行当時の公表数値に基づきます。
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